新腦內革命：春山茂雄71歲，擁有28歲青春的不老奇蹟！
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010570444
只用降壓藥，找死—高血壓革命：根源之道
還會壓抑免疫系統、攻擊大腦、滋養癌症！？
「糖」竟然比毒品更容易上癮！？
訴求健康的營養飲品，糖份竟比可樂還要高？
糖不僅會轉成脂肪，還會刺激食慾，讓你越吃越多、胖上加胖？
標榜「無糖」的甜食、飲料，其實只是加了別種名字的糖，對身體一樣有害？
知道糖如何破壞免疫系統、體內平衡，導致各種急性、慢性疾病的發生
肥胖：越來越肥的美國
低血糖症：血糖低不代表要多吃糖
低血糖症和糖有關連嗎
代謝症候群：
失智症：會腐蝕牙齒，也會腐蝕大腦
癌症：失控的嗜糖細胞
癲癇：糖的攻擊
糖可能增加肝臟的脂肪量。
糖可能會讓腎臟變大並產生病變。
Cannon，一八七一∼一九四五)在他一九三二年出版的傑作《身體的智慧》(The Wisdom of the
Body)一書中創造的。
病人和一般人的差別，就在於取得並維持體內平衡的能力不一樣。病人不容易保持體內平衡，而當人體持續一段時間無法維持體內平衡時，就會生病。
人體內有很多系統有助於調節體內平衡。會釋放激素到血液中的內分泌系統，就是主要的調節器。胰腺、腎上腺、男女性腺、下丘腦腺、腦垂體腺、甲狀腺等都是主要的內分泌腺。這些腺體都會在血液中釋放激素，幫助調節體內平衡。
人體吸收糖時，第一個受影響的是胰腺。糖被吸收後，血糖濃度會增加，胰腺就會分泌胰島素，主要的目的是要讓血糖濃度下降，回到平衡狀態。如果我們吃下的糖多過胰腺能處理的量，就會把胰腺累壞，導致它分泌太多或太少的胰島素。胰腺分泌太多胰島素，血液就會得不到足夠的糖分，引起低血糖症。另一方面，要是胰腺分泌的胰島素不夠，血液就會吸收太多糖，進而引發高血糖或糖尿病。
所有腺體都是交互作用的。胰腺手忙腳亂時，其他腺體就會來幫忙，於是也開始分泌過多或過少的激素進入血液中，試圖重新回復體內平衡。這有可能讓整個內分泌系統失調，導致某些腺體失去作用。
這也就是為什麼會有那麼多人有低血糖、糖尿病、甲狀腺異常和腎上腺衰竭。婦女會有更年期問題，也是這個原因。沒錯，這些全都是糖吃太多惹的禍。糖會壓抑免疫系統，減少噬菌細胞(強大的免疫功能所需要的白血球細胞，會吃掉有害的細菌)的數量，也因此降低身體對抗感染和疾病的能力。
人體的血液組成必須保持平衡，我們才能維持體內平衡。為了達到這個目的，血液中的元素會在一個極小的範圍內隨時自我調整，其中一個元素就是葡萄糖。因此，吃太多糖就是導致身體的化學作用紊亂，讓體內平衡失序的主要原因之一。
糖是一種酸性食物，吃太多糖，我們的身體就會變成酸性。但是人體並不喜歡這種酸性狀態，所以會從血液中抽取礦物質(例如鈣、鎂、磷等)，試圖再變回鹼性，再度恢復並維持體內平衡。
醫生通常不會在人吃糖前後檢查這個人血液中完整的化學成分。只要這樣檢查一下，醫生就會發現礦物質會隨之增加或降低，並改變彼此作用的關係。
糖會讓人體失衡
我把這一章的重點放在糖上，不過生活中還有很多因素會導致體內平衡失常，其中一個就是情緒。因此，心情不好、生氣或焦慮都可能會影響到身體的化學平衡，進而導致跟糖吃太多一樣的後果。20,21
不過這個問題的罪魁禍首還是糖，純粹是因為我們吃糖已經吃到超出身體可以處理的量了。
我們吃糖時，身體只會用一種方式來反應，那就是在每一次被糖攻擊之後，重新調整，努力讓自己恢復平衡。這項重新取得平衡的動作，會把礦物質從原本需要的地方叫出來，也因此擾亂身體的化學作用，最後讓我們生病。想想看，我們到底吃了多少的糖？人體根本就沒有那樣的消化機制，可以處理我們每天吃進去的那一大堆糖。
我們每吃一次糖、每生氣一次，就是把自己往生病的路上推進一步。大部分的人都不知道自己對身體做了什麼，因為體內平衡並不是一項容易檢測的狀態。不過對你而言，情況不同了，因為現在有更多資訊可供查詢，也可以透過一些簡單的檢查得知自己是否體內平衡、酸鹼值是否平衡，以及尿中的鈣是否過量。維持體內平衡，身體就會自行修復並維持健康。
結論
如你所見，身體就像個交響樂團。在交響樂團中，各樂部必須和諧配合，而在身體裡，每一個部分也必須和諧，身體才能發揮最大的效能。就像每個交響樂團都有個領頭的指揮一樣，你就是身體的指揮。你決定自己的飲食、思想、言語、感覺與行為—這些行動都會影響到身體的化學作用。
吃糖過量有害健康 美專家籲各國管制 2012.02.02.
http://www.hantangtcm.org/modules/news/article.php?storyid=1950
果糖影響飢餓感的線索
http://nutrinote.blogspot.tw/2013/01/blog-post_5.html Jan.2,2013
這個新研究發表於美國醫學會期刊（the Journal of the American Medical Association）
Fructose vs Glucose
http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1555133
---在喝完添加葡萄糖的飲料後，隨著葡萄糖與胰島素濃度增加，身體似乎能辨識並對額外的卡路里做出減少飢餓感的反應，而且葡萄糖的作用明顯比果糖強。下視丘的活動也慢下來，這個區域活躍會刺激食慾。
反之，在喝完添加果糖的飲料後，下視丘持續活躍。胰島素稍微增加，喝果糖的受試者們說覺得更餓了。而其他如飢餓素（ghrelin）與瘦體素（leptin） 等調控飢餓有關的荷爾蒙，不管攝取的是哪一種糖都沒有什麼變化。
Sherwin 醫師說：「我們吃東西的時候，身體能辨識吃下的是什麼食物，最後大腦會嘗試調整我們的身體需要多少卡路里與脂肪，並維持平衡好讓我們不會吃太多或是吃太少。」
果糖似乎會打亂這個平衡機制，只是研究者們還不知道原因為何。
喝汽水有害健康 器官肥大恐中毒
http://www.hantangtcm.org/modules/news/article.php?storyid=1956
---喝一般汽水的人，在肝臟、骨骼等器官內，多了許多對人體有害的隱藏性脂肪，也就是說，器官會因此變得肥大，即使改喝低卡可樂，內含的人工甜味劑，也可能導致腦細胞受損。
許多汽水都在成分中，添加了具有毒性的「溴化植物油」，讓味道喝起來更好，但這種物質卻可能導致飲用者皮膚和記憶受損，甚至發生神經異常的中毒症狀；專家指出，汽水中常使用高果糖玉米糖漿，但原料多為基因改造的農產品，這些食物對健康的長期影響，還不得而知，但把汽水喝下肚，等於自己也成了實驗室的白老鼠。
[我們的身體，想念野蠻的自然：人體的原始記憶與演化]
http://www.books.com.tw/products/0010543905
我們不再認為自己是自然裡的一分子了。我們早已習慣明亮的光線、乾淨的角落、美味的食物，還有冷氣。我們從未像現在這樣，如此地與自然脫鉤。從自然脫離，讓我們感受到了一些好處；當然，更有一些壞處。我們行動自如，但跑得沒那麼快了；我們得以直立行走，但背也開始痛了。
「殺死細菌！殺光寄生蟲！」之後，人類必定將更不健康。我們頂多告訴人們說「在文明世界裡，腸道的寄生蟲已清光了，可是，免疫系統的發展過程需要寄生蟲，這又該怎麼辦？」我們要是總把寄生蟲當成是敵國外患，當思「無敵國外患者，國恆亡」之警句。
我們正面臨著物種遺失，生物多樣性急速減損的問題，保育和永續已是這一代文明人的基本素養了。可是當你問到在生物多樣性保育這張大傘下，細菌、真菌，原生生物和寄生蟲的「保育」觀念建構在那一個角落裡時，卻沒幾個人答得上來。
長年投身於對抗相關疾病的基礎醫學家或臨床醫學家，一方面廣泛使用二十世紀最偉大的發明之一—抗生素，以及望著四周定期消毒滅菌的「文明空間」與其中充斥叮嚀民眾勤勞洗手的標語時，另一方面卻隱約感到哪裡不大對勁。而在苦尋不得治本的解藥後，他們決定從解謎著手。
其中一位解謎的科學家是喬．溫史達克（Joel Weinstock），他因受邀參與編輯審核一本有關寄生蟲與宿主的著作，而意外地對腸道發炎醫藥學的「本行」有了一個靈光乍現的新點子。主流的病原理論認為人類罹病是因為新品種的病原體入侵身體所致，但溫史達克從截然對立的角度思考：「疾病或許反而是起因於現代人將其他生物消滅得過於徹底所致。」就腸道而言，被消滅過度徹底的是寄生蟲與細菌；就人體內外的其他部分而言，被消滅過度徹底的物種更是不計其數、「多采多姿」。
身為提倡消滅飲用乳及食物細菌（巴氏殺菌法）之微生物學研究先驅巴斯德（Louis Pasteur）本人也相信微生物與人體之間是相依相存的；他認為缺少了共享演化歷史的微生物，人類將無法存活。
留言列表
