中国文化、中醫文化都根植于自然之常理当中。
舌診~
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春生之芽菜自带升发之气，秋收的根茎类则蕴含敛藏之力。
(網友)
问下睡到半夜身上总是出汗是啥问题
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熏制乌梅5个（在药店买），先用冷水浸泡20分钟左右，黑豆一把，不需要提前浸泡，加两碗水，大火煮开后转小火再煮20分钟，关火后加点冰糖调味，晾到温热就可以喝。连着喝一个星期就会有效
【大愛學漢醫】 天冷肚痛 肉桂神救援 - 20230207
主百病，養精神，和顏色，是養生的聖品之外，古代醫家還發現肉桂也是急救的良方，怎麼說呢? 肉桂還有哪些強大的功能? 傷口久不癒合 . . . . . . 補命門火 . . . . . . 服用肉桂又有哪些禁忌呢?
FM92.3：雜症 – 不可輕視 – 當張仲景遇上史丹佛
病例：
一名八歲孩童，流鼻涕一年，相當嚴重，幾乎一天一盒面紙，中西醫看診一年多還是沒有好的治療效果，西醫診斷為呼吸系統的問題，給予抗生素，仍然沒有效果，另外中醫給予治療呼吸系統的藥物，如：蒼耳散，收斂鼻水，剛開始見效，但是症狀接著還是發生。一年多的治療後，患者大腿出現紅疹，皮炎現象，所以我們在治療的時候，其實症狀已經轉變複雜了。
我們診斷其脈象發現，尺脈微落，屬於正氣不足，所以我們不再用發散性的藥物，醫家張仲景提到：尺脈微不能發散。我們判斷後，患者並不完全是肺系的問題，腎臟也有問題，必須先補足本身的正氣，經由兩三個月的時間調理，患者早上打噴嚏物數大大的降低了，隨後流鼻水的症狀也明顯解除了，
但是患者仍覺得鼻腔內有異物感，接著調整了兩三禮拜，還是無法去除病根，經由再進一步問診後，發現可能是家裡水質的問題，母親描述患者在服藥時症狀就會緩解，家人也注意到，
病患服藥時使用礦泉水，而平時飲用逆滲透水，
事實上人體本身還是需要水分中的微量元素，所以小孩本身或許缺乏的微量元素，建議家人更換飲水系統後，其症狀完全解決了。
抽筋的人，有人吃丝瓜就抽筋，有人吃啤酒而抽筋，有人脚没盖好被子而抽筋，有人是挂水输液后抽筋，手指打结动不了，这抽筋不就是现代医学讲的痉挛吗？这抽筋不就是寒吗？不寒会导致痉挛吗？
那为什么这些病都是老年人居多？不就是老年人阳气虚吗？阳虚就生内寒，也就是阳虚了，身体就变寒了，懂得的人，多用温热之药来温阳，使身体处于温的状态，自然减少疾病的发生，不懂的人，却认为这都是正常了，不再理会它，那么慢性病就越来越多了
你看老人水肿，这是最常见的吧？会出现水肿，不就是水湿不气化吗？水湿排不出去吗？而气化要通过谁？阳气（热能）嘛！内经说：阳化气，阴成形。阳气足，就能把水变成气，阴气重，就能把水变成形，这冰块是不是形？河水结冰是不是让水变成形？
老百姓说：男怕穿靴，女怕戴帽！不就是怕人头面出现水肿吗？水肿怎么来的？不就是阳气衰微了吗？
"梨皮清肺，梨肉润肠，梨核化湿，关键看怎么吃。
甘蔗既是补心的佳品，也是润燥的。它不仅能“利咽喉，强筋胃”，还能“息风养血，大补脾阴”。
你可以煮水用，水煮没有生用的甜，但是不容易化生痰湿啊，也不至于太甘凉，要知道冬天这点阳气要保护好了。
你用甘蔗去皮切小段加水煮半个小时，水变黄了就可以喝了。很适合阴虚有热干燥的朋友，甜甜的水还能解馋。之前有个朋友就是喉咙本来有点咳嗽，干燥要冒火，还有微痰，没想到连喝两天的甘蔗水，不适合的症状都消失了！喉咙不再干痒、不再咳嗽，晨起刷牙也没有痰了！
注意的是：甘蔗有青皮、紫皮两种，青皮偏清热生津；紫皮更偏补脾养血，如果甘蔗芯变红说明已霉变，有大毒不能用了。
也可以了解这个生地和麦冬煮水，也很适合阴虚、津液亏损的朋友，代茶饮就可以。
晚上心烦、睡不着觉，睡前喝它效果最好，能引阳入阴~广大农村老百姓的失眠偏方，就是晚上睡不着觉的时候，喝上两个生鸡蛋。
90℃冲鸡蛋，润秋燥、治阴虚失眠
上火的人每天喝一碗，补阴液清虚火；如果是睡不着的人，睡前2小时喝，此时滋补心肾之阴的效果最好。
【鸡蛋茶做法】
【材料】新鲜鸡蛋一个，老冰糖一小粒或者白糖一小勺，不加糖也可以
【做法】
1、养生壶烧开1/3壶水，揭开盖子，等1-3分钟（具体情况不同，最好有温度计），就是≤90℃了。
2、提前把蛋和冰糖在碗里打散，冲入半碗热水即成。可以滴几滴香油。
▷ 身体有点虚的人，可用“米汤”冲蛋，清热润燥力更强，还养胃气：
《随息居饮食谱》：鸡蛋……新下者良。并宜打散，以白汤或米饮或豆腐浆，搅熟服。
▷ 秋天的肺火干燥，大病后的阴液耗伤，心神不宁，睡不安稳，可以喝【升级版百合鸡蛋汤】
丝瓜络
能生长出如此复杂的结构，按照“取类比象”的思维来看，它的内在就具备在如此复杂脉络中通行无畅的能量，这个能量如果借来用在人身上，就可以起到通经活络的作用。这就是古人盗万物之机的妙用。
4、通乳汁
现在很多女的产后乳腺不通，导致奶水出不来，丝瓜络这时候就是最安全最高效的通乳神器。洗澡的时候用丝瓜络擦试乳房，擦完再按摩一下，基本就可以通了。再不行，煎点水喝一下，内服外用，双管齐下，比较适合产后乳汁偏少的人群，对产后情志不畅的女性也很有帮助。
中医认为，丝瓜络的纹路类似于人体经脉，食用丝瓜络可以借助其中的气息来引导人体经络，达到疏络活血的作用，气血不足、腿冷腿颤都可以服用丝瓜络来治疗。
丝瓜络总体上药性是很平和的，喝上一段时间，经络一通，上半身的阳气就能被引下来濡养腿脚。
很多中老年人的腰腿疼，风湿筋骨痛，腿冷腿颤，都是经络不通，阳气不足导致的。
现在的很多中老年人老是咳痰，就是咳嗽的同时痰又很多，可以用丝瓜络、橘络、桔梗各15克，研成细末，每次服用6克，温开水送服，每日两次。
服用方法也很简单，取丝瓜络10克，煎煮浓汤药汁煎服，趁药汁温热时服用，每日一次，就可以温血活络；或者去丝瓜络粉/丸，3-6克，温酒送服；另外每晚睡前可以取丝瓜络100克用热水煮半小时，取用热汁凉后浸泡双脚。连续两周坚持，一般而言就有明显疗效。再则，丝瓜络泡高度酒，内服外搽亦可。
13、解邪热、平疮肿 托痘毒。
洗碗篇：我刚用丝瓜络的时候，发现洗着洗着，好像就不吸油了，我当时想，哎，怎么不管用了，后来我换个边擦，发现，又好了。原来，我们用丝瓜络洗碗的时候，不能老用一个边擦，得换着边来，这样，它就能一直吸。
洗澡篇：学习了丝瓜络的功效，我们懂得身上脉络不通的基本都可以用丝瓜络洗澡来试试。同样可以运用洗碗的道理，换着边来搽洗。
温馨提示：
1、千万不要自以为是，在丝瓜络上放洗洁精或者沐浴露，以为会洗的更干净。错，大错。实际效果恰恰相反，丝瓜络本来具有吸油的小孔，你用沐浴露或者洗洁精这些化学用品就破坏了它的物理结构，导致它失去原有功效。
2、用完后，都把丝瓜络放在外面晒一天太阳，这样，丝瓜络上的杂质就被晒干，风吹跑了。下一次再用，感觉又跟新的一样。不要老让它湿湿的沤着。另外晒干了使用之前，把它提前用水泡一下，泡软了，擦起来更舒服。
3、万物都有生命周期，丝瓜络也一样，用一段时间之后，你就需要换一个新的。旧的您也别扔了，把它放花盆里，用它养花，可以缓解土壤板结，不透气的问题，丝瓜瓤还是很好的长效氮肥，能源源不断的给与花草养份。。。这个嘛，也是老祖宗发明的。
民眾被誤導了! 衛生福利部建議，成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克（即食鹽6公克），而一個人每日鈉的總攝取量=天然食物中鈉含量+加工食品與人工調味品中的鈉含量。
(2:20 - ) 官方的每日食鹽建議攝取量過低，低到可能會增加心血管疾病!
科學文獻~ 高血壓患者食鹽攝取量， 可10-15g/ 每日
(10:50 - )
科學文獻~ 一般人食鹽攝取量，可10-22.5g / 每日
针灸匠张宝旬
基础版：冰糖末 開水 冲鸡蛋(花)茶
滋阴润燥，许多长寿老人的常年保健食品，养生又养颜。
准备食材：生鸡蛋1个，冰糖碎末适量。
制作方法：将鸡蛋打入碗内并搅拌均匀后加入冰糖碎末，用開水冲成蛋花，晾温喝下。
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网友：我妈四五年的高血糖，三周前是9，喝了一周盐和鸡蛋汤变成8，又喝一周变成7.3，又喝一周今早6.4，我妈好开心。
网友：半年前体检发现空腹血糖高了，正常上限6.1，我是6.3。于是我开始喝盐水冲鸡蛋花。昨天体检空腹血糖5.8了，恢复正常。
网友：谢谢张大夫，早上连吃了三天盐水冲鸡蛋花，今天去测血糖只有五点多，上次是七点多。
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Shan Liao
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调这里是读diao，也就是调动之意，意思就是吃盐可以调动元气出来，元气就是力量，所以老百姓讲吃盐多力量大，我们从这句话就知道，它确实是调元气的，但不能调多了，多了则脸黑
什么意思？意思就是吃盐过多时，脸色会出现发暗（黑），而黑就是肾水的颜色呀，所以见人脸暗黑而无光，就知道此人元气衰，大病将至了，
所以调肾气，就是让肾工作，肾不工作，水湿就排不出，长期下去人就水肿，但你又不能老让它（肾）工作，不然就会耗散，耗散过度，人就出现乏力，脸发暗黑，这就是老百姓讲的，任何东西有个度（这个度就是平衡）
饮食清淡，因为你吃盐过多，或者调味料过多也一样是泄肾，比如鸡精、糖精、香精等，你看带上精字的，都容易调肾气，所以尽量少吃，不可去多吃，而外面的东西之所以好吃，就是这些食用“精”放多了，所以越吃越累，越吃越想睡觉，却不知人亏精了
所以你看讲修行的人，一般都讲究饮食清淡，少吃盐或者不吃盐的，而我们普通人做不到，因为修行的人讲究是静，无欲无求，放下贪念等等，
柿子是降气，而秋天不就是要降气收敛吗？所以它是当季的水果，吃它可以降肺气
现在这几年，不知道什么原因，感冒快好了，必然就出现咳嗽，以前不这样的，不知道是阳的原因，还是现在人的身体变了 橘子皮（或桔子皮）都可以止咳，但里面的肉就容易引起咳嗽，比如本身就身体寒的人，吃太凉都容易引起咳嗽的人，这桔子最好就不要去尝试了 还有咳嗽，我都跟大家讲过，其实就是气逆，所以临床治咳，要以降气为主，比如蒜苗，葱，香菜等，反正吃了能让人气上就先不要吃，作为父母要知道
比如昨天一个宝妈，孩子有点咳嗽，本来久久才咳一次，结果弄粥给孩子吃，加了葱进去，却不知葱可以让气上升，结果导致咳嗽停不下来，我就不截图了，这些都是临床中遇到的
还有有痰的咳嗽，先不要吃鸡蛋，海鲜，包含腥味的都不要吃，吃了就会生痰，痰多就更咳了，比如饭堂里面的紫菜汤，咳嗽时最好不好吃，一定要嘱咐孩子，
寒凉药就是降气，气降则火降，火少就变寒，
1：原汤化原食，吃了米饭积食，就吃米饭锅巴，就能把积食化开；煮饺子，吃了饺子肚子胀，就要喝煮饺子的水；吃了荔枝上火，就用荔枝壳煮水，轻松化解上火，这是多么美妙的方法呀
2：经常腰痛者，吃药就缓解一下，不久又出现了，一个老头说：只要经常用猪脚炖花生米来吃，以后再也不会患腰痛，结果人家实践，真的是非常好，原来这猪脚可以补虚呀，也难怪孩子慢走路或者走路不稳要吃猪脚了
而原甘肃省卫生厅厅长刘维忠，把猪脚加上黄芪后，就实现了阴阳并补，黄芪是阳，猪脚是阴，说能够增强抵抗力，促进病情恢复，结果临床效果很好，人家就戏称他“猪蹄厅长”
3：杜仲加黑豆加猪尾巴，能治虚症腰痛，也就是今人讲的腰肌劳损，这个食疗也是老百姓知道的，所以老百姓才有一句：“腰背痛，想吃川杜仲”的讲法，你看那杜仲，你把它板断了，那筋膜抽絲连着呢
可惜今天不相信这些，却老是吃钙片，不行就吃点止痛的，结果腰痛没有治好，反而变成腰椎间盘突出，这是多么悲哀的事情呀
4：胃寒，胃寒的人，从古至今都有，只是现在更多一些，因为我们的生活丰富了，像吃点冰的有冰箱了，想凉快一点有空调了，可以说是触手可及，有銭就能享受到，所以胃寒的人更多了
农村人治疗胃寒，他们不懂得用理中汤，但他们知道是胃寒就要用胡椒，胡椒能温胃散寒，然后根据吃啥补啥的原理，就会买点猪肚，然后就经常吃胡椒炖猪肚（记住猪肚必须是新鲜的），就这么一个食疗，然后把胃寒治好了
而有人用理中汤都只能缓解，却无法断根，为何用胡椒炖猪肚吃好了，却不知虚，所以又叫做虚寒，这也许就是药补不如食补吧
5：说到食疗，不得不提到羊肉汤，阳虚怕冷的人，很多人吃药缓解之后，但不久又恢复到了原样，听到老百姓说吃羊肉（羊肉汤）可以温补身体，使身体变温，结果去年冬吃几次后，发现一个冬天都是暖的，这才明白，原来中医讲的“血肉有情之物”才是大补呀
呂丹宜博士慈愛社群
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求學問的方法-1
我是重度使用電腦的人，眼睛模糊一直是我的困擾，因為常要盯著電腦20小時，翻譯，我1200度。晚上開車是我的困擾，一直到我發現在高速公路抓不到前車位置，我驚嚇自己快瞎了，於是到眼科徹底檢查，醫師說我沒問題，那我就去找驗光師，換眼鏡，也沒有問題（問題排除法），既然沒問題，我還是看不見，我把自己投入圖書館，知識自己找。
我看了十多本書，找到一本搜集期刊論文的美國一名博士Dr Fife寫椰子油的專書，非常專業，當時想這本書密密麻麻有誰會看，全是期刊論文的綜合，結果一看後，我愛不釋手，也告知我眼睛問題的解決可以得到答案，那是六年前，我接觸王醫師之前，我開始喝椰子油，但是怎麼喝？多少量？我都花了幾個月在圖書館研究清楚才在自己身體實驗。
未料一個月後，我的眼睛完全恢復光明，吃了好幾年葉黃素沒解決我的困境，反而是油讓我重建光明。
眼科醫師無法知道營養是什麼？自己要認真找答案
這個叫讀書方法！
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Coconut Oil for Alzheimer's? - Dr. Mary Newport
https://www.facebook.com/dannie.lu2022/posts/pfbid0CZyq8ModFBD5ZFoDjcBXpxJXejZYvnZqP7yXvxFBZauGMc3iMvJ9ipx7b6UqdciZl
呂丹宜博士慈愛社群
椰子油的妙用相當多，它解決了我視力問題，母親的乾眼症、飛蚊症。它讓我頭腦清晰，也讓不願意走入父親的失智病症的母親，到87歲仍能與我討論艱澀難懂的法律問題。
棕櫚油與椰子油是唯二植物性的「飽和脂肪」（大多是動物性），過去人們，尤其是醫界（醫師到底懂什麼食物啊？！）對飽和脂肪的污名化，讓我卻步，但我深受椰子油的好處。進了油公司，我開始「理解」飽和脂肪，也開始嚐試棕櫚油（因為它，其實是它們，所有油都富含維生素ADEK)，並提出應該重新定義，「飽和脂肪不等於三高」，它只是一種都是單鏈的脂肪酸，「飽和脂肪應該是穩定性高的油品」，我吃了四年飽和脂肪，完全無膽固醇問題，母親跟隨我，三高問題竟然解決。 https://www.facebook.com/dannie.lu2022/posts/pfbid02Lp6qaR8nDXrEyYeXHrAJ59gRBhvqTNC6HMr2NChPdCJzQHti2M4v626eMV2gVQXal
以前对于九蒸九晒，我不理解，因为我没有尝试过，但我带过孩子，孩子小时爱吃粥，不喜欢吃菜，我呢，就到市场买了排骨，然后放点酱油，盐。放在高压锅里一蒸，然后肉也可以吃，汤也可以拌粥，当餐吃不完，下一顿继续蒸热来吃
孩子吃不完，大人就拿来吃，不然倒掉可惜了，我就发现一个问题，就是连续蒸几次后，发现一吃就容易上火（冒痘，牙齿疼等），那我就感觉到奇怪，当天蒸当天吃没事，也没有放任何上火的进去呀，难道这就是蒸多次了变热？
然后就是过年，过年都是杀鸡鸭，而且一下子杀几只，不然那就不叫做过年，在广东呢，不比北方，有时候过年还很热，由于天气热，肉就容易坏，所以隔两天就必须把鸡鸭肉重新蒸一下，不然就会坏掉（味道不好了）
我就发现，这鸡鸭多蒸几次后，香是特别香，送饭特别好，但就是容易上火，也没有放任何佐料呀，就是放盐而已，盐不可能上火，所以我慢慢就知道，原来这就是蒸多次的原因，蒸多次后，东西就变得热性了
那如果药材九蒸九晒，晒就是晒太阳，岂不是更热了？我们说温补温补，温才能补，那这九蒸九晒后，由生地就变成了熟地，生地凉血清热，熟地滋阴补血，变成性温了，不得不佩服古人的智慧呀
预防癌症也是这个道理，有人嗜酒如命，有人嗜醋如命，从来没听说过爱吃醋的人患癌症的，一个都没有！
駟馬工作室
駟馬工作室
喝水不解渴的人、
嘴唇干枯起皮的人不要长时间暖敷上半身！比如糖尿病、渐冻症、上热下寒症状的人。
我教你们刚开始怎么治。
嘴唇干枯、 喝水不解渴的人 ，不要喝水！ 用生津的粮食汤水代替喝水 比如曲米茶、小米粥水、米汤、排骨汤。 舌苔白的人不要吃水果！舌头不白的人可以吃生津解渴的水果，比如西瓜🍉、红皮甘蔗。
平时吃生津、滋阴的菜，比如山药、丝瓜、芋头、红薯🍠 、排骨汤(排骨蓮藕湯)、肉丝汤 等等，很多很多，摸起来滑滑的、黏黏的蔬菜肉类都算。
常州《黄帝内经》当代科学解读馆主持人：金日光 2024年9月9日
现在进入秋季白露了，但天气依然很热，所以大家都在喝烏梅湯.
于是一些群友问我喝多了，行不行？
我说到了这个季节最好不喝为好，因为乌梅的阴阳－＋－＋，阴精多，容易泄阳气，当然还要看喝的乌梅汤的配方情况了。
从配合量上看阴精型中药（乌梅、山碴、陈皮）为主体，有助于天气高温下，清热、散热、解烦，但不宜长期地饮用，对胃、肝有副作用。
这味药效果这么好，是因为它腐蚀性能很强，但就因为这个特点，可想而知用了之后过敏的人也会很多。
大家自己斟酌选择。
我本来想选择安全一点的药物外用制作成品，但安全也伴随着有效率不高，再说吧。
还得是中药内服整体调理安全且效确。
有个食疗法是吃米仁粥或者米仁煮水喝，对丝状疣、扁平疣都有效果。
米仁就是薏苡仁，电饭煲煮粥模式即可。
我10年前开始长期吃米仁粥，当然不可能十年如一日，总会有懈怠的时候，毕竟人都有口欲和惰性。
吃米仁粥的好处多多，不止能消疣，美容养颜效果也佳，见过我本人的应该知道我皮肤还不错。
我一朋友坚持了十多年，40岁了比我更显嫩，是她10年前传授给我的，
(網友)
这个我真的试过，多年前脖子长了几个丝状疣，就开始用薏仁米粉煮粥，效果很好
这个我有亲身体验，女儿4岁的时候脸上长了扁平疣，就把薏仁炒熟磨粉，每天给她吃一勺，吃了几个月吧，脸上的扁平疣就全好了，的确是有效。
以前有个同事一脸的扁平疣，后来天天吃薏米饭，喝薏米水，大概一年左右，扁平疣全没了，皮肤细腻了很多。
2月不见，今日复诊，告知我，他惊奇地发现吃杨梅能降血糖，停药后某一天测血糖仍在降低，分析饮食中的不同，只有吃了杨梅，之后试验，只要吃了就降，现在每天吃20颗左右，空腹血糖5-6。
我说你阴虚呀，杨梅滋阴生津，对症，我给开的方子也是滋阴生津的沙参麦冬汤打底。
他以前因肩周炎艾灸后血糖就蹭蹭蹭上去，就是因为阴虚。
大家看看自己或家人如果糖尿病或者胰岛素抵抗又和他一样是这种少苔的舌象，可以试试每天吃杨梅食疗。
大叔的意外发现，我借花献佛。
我上网搜了一下还没有人明确提出杨梅有降糖功效，大家试试看是只针对阴虚体质还是受众人群更广泛，不少苔的也可以试试，到时候来留言分享一下。
南乡执灯客: 喝个酸梅汤也是可以的，也是滋阴的这个路数???
中医刘睿
: 不一样
乐千千2011:我前两年一直口干，也是到了吃杨梅的季节，买了两篮，家里没人吃，我自己天天吃一点，后来就突然发现口不干了。
:我怀孕腿肿，然后吃杨梅就消肿了。
那么就从胡辣汤来看，什么胡椒、桂皮、木香、草果、大茴、小茴，砂仁等，哪个不是温中下焦的食物呀？那中下焦得温，阳气就足，身体的寒气就少，那么是不是离健康就近呢？所以我佩服呀，佩服研究出这个食材的人
什么是粥？我以前讲过的，米跟水熬浓稠后才叫粥，如果米是米，水是水，只是把米煮熟而已，这就叫做稀饭，如果你买电压力锅，就会有粥和稀饭的按键，稀饭一般是5分钟，而粥是25分钟以上
今人太懒，为了贪图方便，就到外面喝粥，尤其是早上，也说养胃，却不知你喝的是米粉（就是米打成粉，网上有卖）煮成粥，这样粥也容易糊，而且不需要熬那么多时间，所以岂能养胃？
老老实实的买点农家米，自己熬来吃下看？那才叫一个香，粥是浓稠的，浓稠的粥就和新鲜的山药熬出来的水一样，它可以修复胃黏膜，又比如北方人吃面，做疙瘩汤，那汤也是浓稠的，就可以养胃阴，比如胃黏膜破损的人，也就是胃溃疡的人，就可以用这个粥来养回去
为何胃黏膜会破损？肯定是跟你饮食有关，所以我建议一天三餐都要吃饭，现在很多年轻人，宁愿多睡一会，也不愿意早起吃早餐，等下还外卖，冷热混吃等，就把胃搞坏了，搞坏了想马上修复回去？谈何容易呀
所以嘱咐家里人，吃饭是第一，其它是第二，胃一坏，气血就败，气血一败，百病丛生，
潮汕人吃粥，要配酸菜，萝卜干， 主要就是为了打开胃口，帮助脾胃消化而已，直接吃萝卜，很多人都感觉太凉，而且泄气，但腌制后的萝卜，经过太阳的多次暴晒后，性质就改变了，变成性温了
我们说参气，就是吃参的气，那你不用炖盅，老是一直煮，那么参气就跑掉了，不能说没效，但效果就变差了，你去沙县小吃喝汤，他们都是炖汤，再看今天乡下请客，你请来的厨师做汤，都是用炖的了，所以一样的材料，为什么你做不出那种味？就是炖汤不让跑气
如果你这不能理解，那你煮过白米饭没？你用电饭锅煮出来的白米饭，和电压力锅煮出来的饭，那么电压力锅煮出来的饭就比较香，而是比较软，软我们说是压力大引起，那么这个饭香呢？就是不会让米饭跑气，自然就比较香
红参要炖，防止跑气，而肉桂呢，要打粉冲服，因为肉桂煮一下，那香味还有油脂就跑掉了，还有茯苓，为什么要打碎？就是为了容易出味，砂仁要后下，就是吃其气……等等
所有东西都有制它的方法，只是你没有掌握而已，就比如羊肉味道很大，你要先炒干水分，然后你要加甘蔗，马蹄下去，这就是广东人做法，所以我去年分享熬羊肉后，很多人说非常的好处，还不会上火，吃了身体暖暖的，连起夜都省了，这就是方法呀
再看我们以前，吃肉都要配白酒，一可以解油腻，二可以帮助消化，可惜今天很多人不敢喝酒了，又或者喝啤酒，殊不知啤酒度数低，里面大部分都是水，结果吃越多湿越重，肚子也就越大，腰也就越酸……不懂古人的智慧呀
4：尿痛，就是小便痛，就刚才说的，坐到热气，变成湿热下注了，尿很痛，一会想尿一会又想尿，甚至是带血，用马齿苋，煮水来说，很多地方把马齿苋当作野草来吃，所以也算它是药食同源吧
如果没有马齿苋，你就车前草，农村的屋前屋后都有，可惜大家老是用除草剂，很多好药都被消灭了，煮来吃几次就好，就是清热外出的，其实就是把热通过小便导出来，热出来就没事了
5：低血压，你要彻底解决，就是要补气，气上去了，血就上去了，所以你去看，凡是低血压的人，都是气虚身体差的，补气你可以用红参，或者黄芪，前几天讲的五指毛桃煲汤，反正就是补气的思路
低血压食疗，我也分享一个，就是用生姜，小黄姜更好，没有就用菜姜，就是市场里做菜用的生姜，你切成丝（这样容易出味），然后加在热粥里，再加点白糖，几天吃一下，血压很快就上去了
热药容易上火，你用淡盐水送服就不会，所以你看广东人很聪明，吃菠萝容易上火，用淡盐水泡着吃就没事，又比如吃油炸豆干，也是一样，用淡盐水或者沾点白醋吃，就不会上火，又比如吃烤鸭，为什么加酸梅酱？这都是讲究方法的
阳就是动，能动的就是阳，阴就是静，静止不动的就是阴，所以药也是一样，能动的，我们就叫做阳药，不能动的就叫做阴药
比如滋补的药，一般都是阴药，比如熟地，白芍，山萸肉，生地，红枣，枸杞等都算是阴药，又因阴药不会动，所以有人一吃就碍胃，上火的厉害，这不是能不能补的问题，而是你没有加动药去运化它
打比方，你单吃红枣就容易上火，因为滋腻，但你搭配少量的生姜进去，那它反而不上火了，却不知红枣上火是因为滋腻（是阴药），我们加生姜就是运化它（生姜就是阳药）
比如一个阿伯，自己也懂得中医，感冒后咳嗽，吃了点止咳化痰快好了，但不知道不能吃鸡蛋，由于天气热，天天煮紫菜蛋汤，又那么喜欢吃海带，结果吃后咳嗽马上就加重了，我就说鸡蛋不能吃，紫菜海带海鲜等含腥味也不要吃，然后他就哈哈大笑，说自己这么老了还不知道
结果先不吃鸡蛋，马上咳嗽就好了，这就是什么？鸡蛋也好，腥味的东西都容易生痰，痰一多，咳嗽就加重呀
1：比如一个小孩子，平时老是腹痛，吃药好了又来，还时而拉肚子，后面我让她停掉牛奶一段时间，观察下看情况再说，结果既然症状全无，孩子能吃能睡了，这奇怪不？可能是牛奶不适合她吧
4：一个孩子，老是因消化不良，晚上腹痛磨牙，也就是积食了，我让她晚上改成吃粥，既然症状消失，孩子说喝粥真舒服，尤其是加点红薯，甜甜的真好喝，从此晚上就喝粥了
古人过午而不吃，是不是担心消化的问题呢？那我们消化不良，晚上那顿改为吃粥，是不是有利于消化呢？潮汕人一天两顿粥（早晚吃粥，中午吃饭），是不是跟养生有关呢？这值得我们去思考的
荔枝，这个时候已经是大量上市了，很甜很好吃，不少人就过贪了，就容易引起上火，荔枝比龙眼还要热，糖分又足，所以算是湿热的水果，有点像芒果，菠萝一样
吃菠萝也容易湿热而上火，所以卖的人用淡盐水去泡，这样就可以缓解其热，而荔枝的热，却无人教你怎么解？其实你吃荔枝时，用荔枝壳去煮水，这样就解其热了，就好像我们摘橄榄，被橄榄的黏液弄到，怎么洗都不掉，但你用橄榄的叶子去擦，马上就没有了，
一个福建大学生，走路天气热，到店里买了两瓶冰冻的水，结果喝下去，还没有半个小时，人就走掉了，连救护车都来不及，难道是中毒了？那是不可能的，老百姓说“那是肺炸了。”
潮州做抛光的工人，因为天气热，矿泉水放在冰箱里，冻成冰才拿来喝，说这样比较凉快，因为干活太热了，也是喝下去，不到半个小时走掉了，年纪才40岁多点，所以这是血的教训，一定要告诉孩子，不能再去患这种错误了
姜枣茶为什么加红枣，红枣是阴，生姜就是阳，阴阳搭配相互制约，就能缓解生姜的烈性，而红枣有了生姜的运化，自然就不会吃了不消化，就好像桂枝搭配白芍一样，所以我说姜枣茶就是桂枝汤的食疗版
夏天空调很厉害了，刚开始吹是舒服，吹多了就头晕想吐，尤其是长期坐在办公室的人，所以人家来问我：“老师，我吹多了空调就头晕，但是要上班，不得不吹怎么办？”我就会回复她：小柴胡颗粒一包。吃了自然就好转，所以你用了这个姜枣茶，吃着什么事都没有了，就是这生姜可以驱寒
那有人是血糖高，不能吃红枣怎么办？你可以用醋怕生姜，一天吃上两片就好，多了就怕上火，泡上一星期就可以吃，网上有教程，可以学着做。
而有人喜欢吃蜂蜜，就问我蜂蜜可以配生姜吗？可以的，那么做成蜂蜜泡生姜即可，怎么做？买回来的生姜洗干净，然后切成片，放在阴凉处，阴干两天，看到水湿干了后，就和蜂蜜一起泡，正常泡一周后就可以吃，也是每天吃上两片即可，别多了，容易上火
那么用一般生姜行吗？还是要小黄姜？一般市场里卖的就行，也叫做肉姜，比较大的，也比较嫩，能吃得动，小黄姜比较老，而且辛辣味比较厉害，就怕一吃就出汗呀，我们需要时少量温阳，不是用来发汗的，所以不需要那么讲究了
所以我的粉丝用了红参须后，发现这参须补益的力量比红参还厉害，就是这个道理了
比如小孩子身体虚，我喜欢用红参须，药力作用快，但消失也快，就不容易上火，一般吃几次，身体就恢复上来了，因为小孩子的身体，正处在一种上升的阶段，有点小问题，你只要稍微帮助一下，马上就好转了
而中老年以上就不同了，中年也好一些，往下走就是老年，随着年龄的到来，食物转换出来的营养就更少了，所以要帮就不是一时的了，我们就要选用红参身，而且年份高的更好，虽然力量不快，但经常吃点，慢慢就能帮身体度过，
红参就是人参，它算是人参制过的一种的，就好像熟地，是生地制过之后的产物，不是种出来就是熟地，这样讲大家就理解了，人参直接晒干就叫做“生晒参”，而人参用锅蒸，边蒸边晒过几次后，就变成了红参，所以红参就是人参制的
虽然红参是人参制，但在作用上，红参是偏于温补，所以虚寒的人就比较适合，就好像熟地一样，也是偏了温补，但你不能说生地就不补血，比如遇到血虚有热的人，又容易皮肤痒，可能生地就比如适合了
以前的干姜是干姜（老姜），现在的干姜，很多都是生姜晒干的，所以不少人一吃就上火（牙痛，牙龈肿等），这就是病还没治好，别的情况先出现了，其实生姜是走表，干姜是走里，温里寒才用干姜
干姜就是老姜，老姜就好像老人家一样，已经消除了燥性，不再性急了，虽然做事慢点，但比年轻人考虑的周到，这就和温里寒一样，慢慢的，一天一天，自然就好起来，没想到现在是用生姜晒干来充当干姜，所以还是烈性而燥，怎么办？你就搭配知母
知母就是降胃火的，你看牙痛牙龈肿，除了虚火引起，都是胃火多，所以我们加知母，就是防止胃火上来，但你不能量大了，只能当佐药使用，不然就影响干姜温里散寒的作用了
而有人不会牙痛，牙龈肿，但是咽喉痛（比如有咽炎史的人），而有些人虽然也没有咽喉炎，但吃了药还是咽喉不舒服，那这时怎么办？你就加点桔梗，桔梗就是咽喉用药，有润肺化痰的作用，所以在止咳药里常见到它
比如我的虚寒鼻炎方，止鼻水打喷嚏很好，但不少人一用就牙疼，所以我就教他加桔梗（文中也写了），结果再吃就没事了，吃了几剂后，人不止舒服，而且人也不会那么累了，却不知里面都是补益药呀，还有一个用真武汤也是引起牙痛的，
( (
(要考虑患者的身体状况，尤其是老人家，散一点头晕腹泻，补一点上火牙痛，哎！只有临床多的人才能懂)
又比如用红参，我嘱咐要炖水，或者炖鸡蛋吃，而有些人贪懒，就泡水喝或者含着吃，结果一吃就上火，又是口苦又是牙痛的，后面我让她炖着吃，吃了后身体很好，还不会上火，这是为什么？吸收的地方不一样
你含服是口腔舌下等吸收，所以就容易上火，但你炖水喝下去呢？是通过脾胃运化去吸收了，就好像那丹参滴芄，为什么注明含服（放舌底下），就是这个吸收是最快的，这是救急的药，如果你吃下来，还要等脾胃消化都来不及了，明白这意思不？
比如人虚，劳累，汗不停，心慌头晕（如夏天），你喝生脉饮，都要等一下才能缓过来，当你直接嚼几片红参（一边嚼一边含服），口水上来了就咽下去，不用3分钟，人就缓过来了，这就是临床的经验，是中医用药的经验，但这也是缓急的
如果你一到夏天都这样，心慌汗多的话，还是要老老实实的吃红参炖鸡蛋，几天吃一下，发现汗少了，不容易心慌了，再停药，或者几天吃几次，这个夏天就好过多了！
前天，有个老人家，特意私底下问我：老师，我经常看你文章，你是个喜欢说实话的人，心里装着千千万万老百姓的身体健康，所以才会讲的那么详细，我又一事疑问，是关于日常饮水的问题
我本身平时消化就不太好，现在年老就更差了，子女就说我，就是喝水喝太少导致的，胃肠里面都堆积了，可是我不想喝那么多，喝多了我肚子胀得慌，更加难受了，请问这消化跟喝水多少有关吗？
然后我就回复她：如果你是脾阳虚，喜热怕冷的话，喝那么多的水，反而对消化不利的，因为水也好，食物也好，必须要经过脾胃运化，如果脾阳虚呢，就好比热度不够，那么你又多喝水的话，就会更加重脾胃负担，消化就更慢，所以肚子就更胀了，既然你喝多了不舒服，那就按照你以前的方式来
然后她又问我：那子女让我多喝水，那我该怎么办？
我就回复她：那这事情，就你要和你子女沟通了，你把多喝水后，反而不舒服的情况告诉他们，应该他们就能理解的，毕竟你是老人家了！
然后就回复：谢谢！（然后就没有然后了）
这样的问题，相信很多人都遇到过，但没有几个人会在意，甚至认为是别的原因，不是喝水多造成的
比如消化慢，阳虚的人，不管你多喝水，还是多喝茶（潮汕人）都容易造成消化慢，越喝多舌苔就越白，甚至是舌苔变白厚（白厚就是积食）积食当然就胃胀或者肚子胀的情况，却不是水湿一样要通过气化，才能为人体所用
水湿要气化，就离不开温度（或者讲热能），那么本身就阳虚的人，温度就不够，那么又喝那么多的水情况下，会不会造成热能更低，消化更慢呢？
比如一潮汕的老板，在佛山做生意，也是消化慢阳虚，肚子胀来找我，调了几次后好了，不久又出现了，就这样老是反复，后面才知道他爱喝茶，做生意人来人往，喝茶多也是正常，就嘱咐他少喝点后，这情况就好转了
还有一个粉丝，看了我的红参炖鸡蛋，担心参的力量很大，就放了很多水去炖，结果喝了心慌了，就来问我怎么回事？后面才知道，她放了几片红参，一大碗水，本来喝水多就心慌的人，又炖了这个参水，更认为不要浪费了，一大碗吃下去，心脏就更受不了了
又比如我前几天说的那个老乡，一剂药熬两次就好了，他怕浪费了，熬了4~5次，这哪里是喝药，比喝水还凉，农村人讲的喝“树叶水”，结果肚子老是不舒服，才知道他熬了这么多水，我问他为什么熬那么多次，说是药贵怕浪费了
所以喝水要适量，根据自己的情况来，如果喝多了不舒服，就减少喝水，但不喝水又老是口渴，喝多了又不舒服呢，就该找医生看下了，可能是一个病态了
他B肝「陽變陰」已痊癒？醫師釋疑：仍須做2事避免肝癌
與B肝相關的檢驗有三種：
B型肝炎表面抗原(HBsAg)，呈陽性表示體內有B型肝炎表面抗原存在，為B肝帶原者。
B型肝炎表面抗體(AntiHBs)，呈陽性表示體內有B型肝炎表面抗體，有保護力不怕感染B肝病毒。
B型肝炎核心抗體(AntiHBc)，呈陽性表示曾經感染過B型肝炎
目前國健署有提供45-79歲民眾(原住民40-79歲)，終身一次B型肝炎篩檢服務，民眾可藉此了解自身身體情況。
對證調養 - 康健雜誌
政府在民國56年就開始在食鹽當中添加碘，
https://www.mohw.gov.tw/cp-2651-19772-1.html
衛福部
台灣民眾尿碘濃度偏低比率高達51.2%，
106年7月1日開始實施「包裝食用鹽品之碘標示規定草案」，規定所有的包裝食用鹽品必須於產品包裝上強制標示「碘為必需營養素」，
並於包裝上標明有加碘或未加碘，
以及所加的「碘化鉀」或「碘酸鉀」的含量雲濤在北
5-17 08:42
林治波：往食用盐里强制加碘，是一个很蹊跷的事。
1. 现在的人，不缺乏营养，缺碘之人很少，为什么要普遍加碘？不缺碘而强制加碘，会得各种碘源性疾病。
2. 碘的重要作用，是绝育，我国出生率下降的原因之一是普遍食用加碘盐。
3. 如要克服缺碘的症状，应添加碘化钾，而实际上我国食盐中添加的是碘酸钾，碘酸钾是对健康有害的。
4. 结论：缺碘者，应补碘，补碘化钾；不缺碘者，不应补碘，补则得病；碘酸钾，无论缺碘与否，都不应该服用，添加碘酸钾的食用盐是毒盐。
卫健委、盐业管理局，难道不知道这些常识吗？（2024/05/17）
(網友)
海边不少教师因为碘超标而生了甲亢
这事本质是被渗透。幕后是洛克菲勒财团操控的世界人口削减计划，尤其针对中国。所谓的专家连当白手套都没资格。
最明显的破绽就是加碘、抗结剂的盐便宜，无添加的反而贵。这不符合常识啊。为什么呢？实际就是要不明真相的人多吃多用啊。
这是时代的产物，以前缺碘需要补，后来补起来了，出台这个政策的人没了，所以没有人叫停。现在需要的就是有叫停权利的领导出来说话，虽然事实是很多厂家已经开始这样做了
还有(食鹽)抗凝结剂，这玩意更毒
中医全科黄医生
13小时前
来自 微博网页版
应铁粉要求，讲下白糖，红糖，冰糖的不同作用
同样都是糖，但临床中的作用是不一样的，用老百姓的话来讲是最直接的：“白糖发散，冰糖生津，红糖养血”
白糖发散的意思，就是偏于发表，所以它能够祛风散寒，冰糖生津的意思，就是冰糖偏凉，有润肺生津的作用，红糖养血，就是红糖甘甜，能入脾，暖胃的作用！
正因为是这样，所以农村人一般用白糖做药很少，一般都是做馒头包子年糕等直接食用，比如我们用冰糖炖雪梨，这就是冰糖生津润肺的作用，女孩子用生姜红糖茶，缓解大姨妈的疼痛，这就是它的缓急止痛的作用，那我们用平时做三红汤五红汤，为什么加红糖？这就是它的养血作用
中医讲红色就入心，白色就入肺，从这里去看很快也就明白了，但糖都是能补中益气的，比如我们以前医学不发达，看到人出汗多，然后有点头晕乏力，我们都会冲一杯糖水给她喝，当下人就缓过来了，今人用葡萄糖，喝起来就更方便了
如果我们从制作工艺来讲：白糖是通过将甘蔗或甜菜压榨、提取糖分后，经过多次精炼、过滤、脱色、离心分离等工序制作而成
冰糖的生产过程中不涉及除色步骤，也可以讲是白糖的冰块结晶，所以很大块都有，要用力敲才能碎掉；但今人很聪明，又把大块经过机器弄成方块，看起来食用是方便了，但影响了它的生津作用
而红糖的生产过程中保留了甘蔗中的天然成分，未进行精细加工，所以红糖有不少的杂质，尤其是放的时间长了，但依然不影响它的作用，小时候穷没有零食，就经常吃红糖块
红糖甘甜，这种甘不是中医里的甘，而是你吃了红糖后有回甘的感觉，比如你做甜馒头，尤其是整个小麦没有去皮的，你加点红糖进去，蒸出来一吃，那种味道你是可以回味的，吃过一次你就记得，这个回甘就能暖胃能养血
又比如我们小时候，夏天为了解暑，妈妈会做红薯汤，就是红薯切成小块，加几片生姜，再加点红糖，有时候还会加点绿豆，有红糖天然的香味，又有了红糖的甘甜，吃起来就非常的美味，还可以解渴缓解疲劳，后面我学医后，才知道红薯也含葡萄糖
而冰糖呢，我们做清补凉的时候，就喜欢用，什么叫清补凉，恐怕在广东生活过的人才知道，大概在10多年前，在糖水店都有这个清补凉，其实就是补气润肺，生津解渴的，由党参，红枣，百合莲子，白木耳，枸杞，芡实等，你看到没，这就是有清有补，清就清热养阴（莲子，白木耳，百合），补就是补益（党参，红枣，芡实等）
服用「米油」作為食療，以加速體力恢復。什麼是「米油」？就是在熬濃粥時，會浮在稀飯最上面一層白白黏黏、糊糊香香的精華粥液，
「米油」？就是在熬濃粥時，會浮在稀飯最上面一層白白黏黏、糊糊香香的精華粥液，尤其是以胚芽米、小米、大米等米類熬煮的米油裡，富含維生素B1、B2及磷、鐵、無機鹽等營養素，使米油的性味變成甘平，有益氣、養陰、潤燥功能，《本草綱目拾遺》中更是大力推薦：「米油，力能實毛竅，最肥人（滋養之意，不是變胖）。黑瘦者食之，百日即肥白（肌膚潤澤有彈性），以其滋陰之功，勝於熟地（補血滋陰藥）」。
臨床觀察，米油補而不燥、潤而不膩，對普遍睡眠不足的現代人而言，可稱得上暖冬的第一補身聖品。尤其是小米粥油，更有安神、穩定情緒、助眠的效果，濕雨冬夜喝上一碗小米粥油，不僅是溫暖的小確幸，更能使夜安眠、精氣日漸飽滿。
暖冬進補：滋陰清潤、宣鬱溫潤
從望聞問切的訊息綜合判斷：壓力大，所以氣機鬱滯，全身氣息的升降出入異常，正常排熱途徑受阻；過勞熬夜、長期睡眠不足，則陰液受損，人體的一些組織液會變少，保護的黏膜層會變薄；此時加上吃入大量溫熱補品，例如：人參雞精、羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等，使內熱蘊積更深、陰液耗傷更嚴重。
有了這種鬱熱內傷的體質狀況，一旦到了冬至該冷反熱、反覆冷熱氣候時，原先蘊藏的熱就會像被鼓風爐吹鼓出來，在四處點燃發炎現象，尤其以中醫角度來看，當邪熱透發不利而卡在「營分血分」，特別是卡在上焦厥陰心包經與下焦厥陰肝經系統時，對這兩系統所管轄的血管系統會有從發炎到阻塞乃至彈性差等不同程度的傷害。尤其發生在主動脈，會有胸悶、心悸乃至影響血壓的症狀出現。而胸腔區血管異常，更使「胸中大氣─宗氣」無法舒布完全，所以無法上走腦氣街，孔竅血氣不充，所以導致視力異常或無法安眠、煩躁的現象。
為讓女兒順利「轉大人」，許多爸媽求助四物湯與各類藥膳。中醫提醒，濕熱過敏體質誤用溫補藥方，當心得不償失。
從脈診中發現：從肚臍到胸中有寒痰與濕熱膠結，更精準地說是胸中寒痰痺阻，同時腸胃濕熱壅盛。小妹妹痛快享用速食，冰可樂、炸雞、漢堡、火腿等食物。於是給了父母飲食宜忌表並囑咐：要治好小女孩的過敏，必須杜絕在中醫眼中「濕熱之品」的速食，做得到必有「事半功倍」成效。
什麼！嬰兒發燒、便秘是「排毒」現象？ - 康健雜誌
人體會隨著氣候變化，清除內部囤積的各種代謝廢物，也就是俗稱的「排毒現象」。
一年四季中，只要有明顯的溫差，或是高低氣壓交替的氣壓改變，甚至滯留鋒面出現時，人體都會受大自然的溫差、壓力差影響，「神經─內分泌─免疫」的系統聯合作用，人體便有機會把平常無法排除的代謝廢物與毒素，從肓膜、腠理、經絡、臟腑組織間隙剔出，再經由大便、小便、皮膚排出，少部份則隨呼吸或正常經血排出，只是這種排毒現象在春節前後（大約在冬至到驚蟄之間）會特別明顯。
其實排毒現象會出現在每個人身上。
偏虛寒的體質狀態也會有不輕的過敏，這類體質的小孩或大人，其心窩到肚臍下的皮膚觸感，明顯比軀幹部其他區域來得冷，大便多偏軟或不成形，或腹瀉、舌色黯、邊緣常有齒痕，女性則容易有透明到白的白帶。
呈現這種虛寒體質狀態的小孩或大人，如果再吃過多的生冷冰品及瓜果，則會使全身代謝率更低。千萬別迷信，多吃含維生素C愈多的水果就可以形成所謂的「鹼性體質」有利養生排毒。
其實，維生素C愈多的水果屬性多偏冷，對平常肉食多、烤炸多、腸胃熱、大便臭硬的人，自然是個養生聖品。燥熱體質者在飯前吃水果就比較沒有問題，而如果舌苔偏膩、偏厚的濕熱體質者，就要斟酌減量。但空腹吃太多水果，對腸胃虛寒的小孩或大人絕對是傷害。
臨床上，常看到一些已經腸胃虛寒的小孩，父母還拚命塞給他屬性偏涼的水果，且告訴他「多吃水果有益健康」，結果是鼻子過敏、流清涕不止，皮膚搔癢甚至手指、腳趾潰爛難癒，也會使注意力愈來愈不集中，群症蜂起，難以調治，這正是愛之適足以害之！
把握春天排毒清熱，事半功倍
人生活在天地間，當然會受所居住地四季濕度、溫度、氣壓影響，所以中醫特別強調配合四季養生，也就是利用春天地氣上升，萬物欣榮，人體的新陳代謝及由內而外的排毒作用會更明顯，春天又象徵人一生的孩童時期，所以如果能在冬至到驚蟄的時段，把小孩體質調成不偏寒又不偏熱的中和平衡體質，再來的一年，身體健康狀況會大幅進步；中老年人的慢性病調養也如此依體質差異調養，則血糖、血壓、血脂肪也容易穩定。
【楊世敏專欄】檸檬水不是人人都能喝 - 康健雜誌
C女士長期吃素，體質已偏寒，若不是遺傳好，先天腎陽夠強，身體早該病重；她又採用低油、少鹽、無糖的飲食，會使後天陽氣更低，並產生輕微酮酸中毒，形成寒濕包著血中有熱的特質，所以會形成「水斑」，此時再大量喝寒性的檸檬水，豈不是雪上加霜的霸王級寒濕嗎？
坊間流行的免疫湯（當歸、紅棗、枸杞），並不適合濕熱體質的人經常服用；其他如生機飲食，虛寒體質的人也不能多吃，有位女性患者因排便不順喝精力湯，結果引起胃痛、噁心，楊世敏開了溫補藥物給她服用，患者的胃痛狀況改善，排便也很順暢。
因此每次碰到病人胡亂吃特效藥，或人云亦云吃生機飲食，他會立刻皺起眉頭用台語大聲吐槽說：「你吃那要幹嘛？又不適合你的身體！」然後苦口婆心勸病人吃對的食物。
體質不合，香草茶也會喝出問題？ - 康健雜誌
自然香草飲品大行其道，洛神花茶、乃至今年最夯的蝶豆花茶，藍紫或豔紅的夢幻漸層來自植物的原味原色，被推廣為養生飲品。然而，真的是「天然的最好」嗎？
蝶豆花屬性偏寒涼，入脾、肝、腎血分
寒涼傷脾胃之氣，甚至佐以冰砂之力入大、小腸中，造成腸胃蠕動異常，所以會有大便不成形、腹瀉、裡急後重的感覺。同時胃偏寒涼後，也可能出現胃悶脹或胃酸逆流的情形。
想藉蝶豆花保健，需氣血充足~
「寒涼之保健品，大多助強不助弱！」牛樟芝、靈芝、咸豐草、蝶豆花等偏寒涼的保健食品，都必須靠較強的脾胃氣才會消受運化，也才能發揮正面保健作用；一旦脾胃陽氣無法溫化這些寒涼之品，反而會傷害脾胃正常運作，出現一系列不適應症狀。
體弱勞累＋過飲蝶豆花(茶)＝動輒流精？ 詳請點閱原文
因為全身無力、頭暈、嘔吐，甚至喝了水立刻吐出，
A男面色蒼白，只能臥床而無法坐起，勉強起身就眩暈欲吐，即使平躺也覺得如躺在水中的漂浮感，
在四診、把完脈後，我推斷病因：並非感染，也不像梅尼爾氏症，應該是平常夏天就喝了過多的冷飲與冰開水，再加上最近天氣屬於晝熱夜涼的秋天天氣型態，夜間如果吹冷氣再踢個被子，寒氣從肌膚經由經絡進入腹部，使腸胃痙攣才發生噁嘔的症狀。
因為他現在連喝水都吐，不宜直接吃藥，身體狀況太弱，針灸反而容易造成暈針，會有不舒服感，所以回去先用所開立的科學中藥粉少許，加開水調成泥狀，貼敷在肚臍眼上，貼一小時，讓皮膚休息一小時，再貼一小時，如此直到孩子自己喊渴，喝水不吐後再正常吃藥、進食，服藥期間避免任何瓜果、冷飲。
喝足夠的水，而不是愈多愈好
應該在平時喝了超出他身體能代謝的水，尤其是冰水，所以在腸胃附近便形成類似水腫的狀態，這樣的人往往在做胃鏡檢查時，會發現胃壁上出現許多淡紅色甚至白色的斑塊，這種情形久了，就容易有胃的各項不適症狀，例如：胃脘痞悶、脹氣、打嗝，甚至胃酸、泛酸等情形。
再者，也會因為長期飲水過多而使得腸胃附近的淋巴液日漸偏多，進而影響全身淋巴的循環，最常見的便是在耳部所造成的眩暈。妳的孩子便是在這種體質下，又在夜間受寒，才會有突然來的這麼急的暈吐！
「流汗多，當然要補充足夠的水分，但不是用冰水、冷飲來代替，而且總量也不宜過多，否則就會造成淋巴循環差的窘境。」
問題是：怎麼知道有沒有補充過多的水分？
首先，要從喝水的方法來說。
1.不要在空腹時大量喝水。也就是說，不要在早晨一起來或三餐飯前、飢餓時或睡前大量喝水。
2.平時喝水時要「喝一口、含一下、再吞」，避免灌蟋蟀似地喝水，這樣就既可以喝到足夠的水，又可以避免過度飲水。
3.可以從身體的反應來監測自己是否超出飲水耐受度，最直接的方法便是觀察舌頭邊緣是不是有明顯的齒痕，如果有齒痕，舌體也略顯胖大，就代表著體內水分運用不佳的狀態，便要節制水分的攝取，或提升人體對水分的運化能力，此時中醫大部份會採取溫陽、益氣以化水氣的方法。
至於，到底喝多少水才是一個客觀的數字？
有些醫師提出以個人的體重乘以40，例如60公斤，每天應喝60 ~ 40 = 2400 cc的水。這對一個健康的青壯年來說，建議可以採用，但此數值會受流汗多寡，與心、肺、脾、腎功能的不同而有所影響。
常見到許多食量不大的婦女，卻鎮日因體重節節上升而困擾著，對任憑吃得再少、流再多汗、跑再多步都無法減重的人而言，虛胖的體重數字再乘以40，就是ㄧ個雪上加霜的負擔，所以只有正本清源地把自己的「運化」功能提升，才能無負擔地攝取水分並有效地控制虛胖。
同理，體虛者、老年人、重病患者，都必須依個人體質對每日飲水量做適當管控。
過多的水，並不養生
喝過多的水，真的會有什麼不好嗎？
原則上，若身強體健，腸胃消化、吸收、運化的功能都好（這樣的人的舌頭大多沒有厚膩的舌苔，也沒有齒痕），再加上運動流汗後一口一口地卻持續大量地攝取水分，原本沒有什麼大礙，也不容易有「水中毒」或暈眩的症狀產生。
但是長期無節度的喝水，卻不是養生的行為。
《彭祖攝生養性論》告誡：「食過則癥塊成疾，飲過則痰癖結聚」，尤其針對冷氣房內工作的上班族，實在是重要的警語。因為缺乏運動卻又吃得過飽，容易造成「食積」消化不良，日子久了容易鬱結成腫塊，像腸胃道的各種良性、惡性腫瘤。
又，每一次的飲水量如果都超出負荷，這些被吸收卻無法運用的水，便會混在淋巴液或組織液與血漿之中，同時又妨礙它們正常的運行，結果便會使這些不正常的液體停聚在橫膈上、下與兩肋之間，日子久了便會妨礙此區域內之各個器官的正常作用而產生各種病症。
譬如說：即使沒有糖尿病家族史的人，如果長期喝過量的水，尤其是冰水、冷飲，胰臟所分泌的胰島素便會被稀釋在組織液、血液中，而增加了所謂的「胰島素抗性」，使胰臟必須執行分泌更多的胰島素，才能應付生理代謝的需求，長期消耗的結果，便提早了糖尿病的發作時間，也增加血糖控制的難度。
如果再加上長期的工作壓力或情緒鬱悶，或者因過勞而免疫力下降，而屢屢感冒受寒，或再因服強效藥治療不當，就會使這一區原本過多的水液，逐漸凝聚成「痰飲」──變性淋巴、變性組織液與變質血漿，而成為日後癌變的溫床。
明朝太醫龔廷賢所著的《壽世保元‧飲食》再次強調：「食過多則結積，飲過多則痰癖，故曰：大渴不大飲，大飢不大食，恐血氣失常，猝然不救也」，其實不管是突然猝然的眩暈，或終然卒然的慢性病或癌前病變，都是同樣的病理過程。
看像過敏，卻是在排寒濕之毒
一定是喝水的習慣完全沒改，飲食毒素累積到了一個程度，再加上外在節氣天候的變化，又不避風寒，電扇照吹，使毛孔閉塞，寒氣偕表氣入裏，讓原本已經亂七八糟的腹中環境一次引爆，才會有這麼多的症狀一起爆發，而這些看似不盡相關的症狀，其實都來自同一個病理機轉，即『足太陰寒濕─濁陰凝滯』」。
這都是因為過多水氣（寒濕）無法順利排除，反而順著經絡上攻頭目（神昏目黃），下鬱排毒管道（大小便不利），使得水飲與未排出的廢物毒素膠結在腹腔，氣機不能舒布到四肢，所以四肢冰冷，而腹腔的水、毒過多，讓原本已異常許久的淋巴球抓狂起來，才會有皮膚的症狀。（其實也是從皮膚排毒的另一種形式）
於是，開立了理中湯、五苓散、川椒、炮附子等溫散寒濕的中藥加減方，服藥後癢、脹、悶、二便不利等諸症便快速消退，當然也是因為A男年輕，元氣仍旺，服藥才會有如此明顯效果。
【楊世敏專欄】吃素養生卻常脹氣睡不好 營養不均健康易負債 - 康健雜誌
A君60歲已吃素40多年，教職退休還沒滿半年，
就開始睡不好，也漸漸胃口差，大小便逐漸不通暢，腹部要嘛脹氣疼痛，要嘛漉漉有水聲，
這種情形在他靜坐時更明顯，甚至嗝聲連連無法安坐，如此晚上睡不好，白天昏矇腦霧。有一天，妻女發現他臉色偏黃、四肢冰冷，直到關節緊繃疼痛，他才聽妻女建議到大醫院接受各項儀器與生化檢查，結果卻沒有明顯異常，之後晚上頻尿情形更嚴重，睡不好就頻尿，愈頻尿又愈不好睡……。
治療慢性病、重大傷病 重點在調和脾胃~
《黃帝內經》總結了脾胃的重要性：「五臟、六腑、四肢皆稟氣於胃」、「臟真濡於脾」，
所以一旦脾胃功能失常，不僅是腹腔消化功能異常，而且會引起全身臟腑經絡的疾病，
同時，
也會延遲各種疾病治癒的速度，所以傳統中醫總結臨床經驗，認為「脾胃虛則臟腑經絡皆無以受氣而俱病」。
當心夏天喝太多水，怪病跟著來。 天氣愈來愈熱，溫度不斷升高，中醫稱為暑，暑假的暑，有時候會因為暑氣太高，頭昏昏腦脹脹，很容易因為這種暑邪而生病，沒事多喝水、多喝水沒事，身體是需要充水分，如果運動量很大，流汗很多，當然要補充足夠的水分，但不是用冰水、冷飲來代替，而且喝水的總量也不能過多，否則反而會讓淋巴循環變差。
千萬別寒上加寒！醫：少吃兩類食物 提高體溫祛濕寒 - 康健雜誌
東方醫學多相信，慢性病的根源，和「寒性體質」有關。歐美以肉為主食，體質多屬濕熱。而吃米食的民族，基礎代謝和體溫相對較低，如果常吃生冷飲食，容易造成寒性體質。中醫師楊世敏在《祛濕寒百病消，調養即治療》強調，寒性體質不利排出寒毒，容易導致體內衍生各種疾病。
歐美的生機飲食 米食文化未必適合
歐美國家食用大量肉類，相對他們的基礎代謝和體溫比較高，體內殘留的自由基也會比較高，而生機飲食屬性是偏寒涼，所以當歐美人士罹患慢性病和癌症時，吃生機飲食會有很好效果，也會有一定口碑。
長年以米食為主食的人，基礎代謝率與體溫並不像肉食文化地區的人那麼高，吃太多生食蔬果汁，反而造成負擔。（推薦閱讀：寒性體質注意！沙拉不一定適合你）
若是處於「虛＆寒」狀態的人，如體力透支的年輕人、體質虛寒的女性，三餐不定時、不定量、坐冷氣房的上班族，或體力漸衰的銀髮族，都不適合「生食、冷食、冰品」，否則，就更易造就寒性體質。
吃太多生冷食物的影響，從以下現象可看出：
1. 女性分泌物過多，私密處搔癢
過度食用偏寒的精力湯，會降低女性骨盆腔的溫度，陰道黏膜水腫，導致酸鹼度改變，原本在陰道的共生菌便會開始孳生，造成類似感染的現象。
她們的體質原本偏寒，大多容易四肢冰冷，肚臍周圍皮膚溫度低於其他部位皮膚，舌色偏淡黯或淡紅、舌苔水滑、舌邊有齒痕，大便偏軟細或不成形，月經來容易悶痛、經色偏淡或偏黯，經血夾有小血塊。這些體徵意味體質屬偏「虛、寒、濕」的狀態，所以喝了寒涼屬性的生蔬精力湯反而不適。
除此之外， 諾麗汁、檸檬汁、山竹汁、紅龍果、蝶豆花茶也會造成同樣的負面結果。
2. 寒涼體質胃酸過多，服消炎藥雪上加霜
有類似上述體質的人，不論男女，在大量攝取寒涼水果後，容易出現胃酸變多、胃食道逆流，此時，經西醫檢測多有「幽門螺旋桿菌」。
如果是常吃肉食烤炸導致偏熱的胃酸，服用幽門螺旋桿菌的特效藥（藥性偏寒），療效當然會符合西醫預期。
但如果本來就吃素或常喝冷飲導致偏寒的「寒性胃酸過多」，再使用寒涼的抗生素或消炎西藥，不僅效果不如預期，甚至還會加重胃痛。
3. 夏季大量飲用冷飲，過敏加劇難耐
這類體質虛寒的患者，若在夏季大量喝冰檸檬水、椰子水、蝶豆花茶，甚至只是大量冰水等飲品，容易使腹腔內淋巴比例偏多，不管產品如何標榜有機安全，喝多了可能會出現「蕁麻疹」，或過敏性鼻炎。（推薦閱讀：哪些熱門茶飲不可以天天喝
每當我治療這類型過敏，總會要求患者禁食冰品、冷飲、以及各種蔬果汁與生食，再加上服用溫養脾胃的中藥，甚至每天喝50到100毫升的薑茶，效果都很好，至少比吃抗組織胺來的好，且沒有胃痛的副作用。
4. 長者循環差，關節易留滯代謝廢物引起發炎
上年紀的長者，因為身體代謝能力低下，關節因為血液廢物滯留而造成慢性發炎、局部循環也不佳。
吃蘿蔔湯、筍湯或西瓜類、果菜汁等生冷食品，易誘發關節的疼痛不適、夜晚小腿易抽筋。有的人會服用消炎止痛藥，但吃寒涼消炎藥後，胃又受不了，唾液也連帶因消炎藥降低分泌，導致口乾舌燥。
體質偏寒或濕熱，都是慢性病與老化的溫床
一旦身體與細胞偏寒，那麼微循環的血管、淋巴迴流會變差，細胞得不到足夠氧氣供應。長期缺氧是一種cancer inducer（癌症誘發因素），
為什麼有許多長年茹素，且吃有機食品的患者罹癌；因為「太寒而缺氧」。根據臨床來看，寒性體質促成慢性病的機會，不會比大魚大肉的飲食（濕熱體質）少。
水果吃錯了，也會傷身 - 康健雜誌
大啖芒果，濕熱體質者肛門腫脹
依他的症狀，脈象合參，我認為他是：本有腸胃濕熱體質，又過食濕熱之品，導致濕熱下注而使得肛門腫脹。
氣候、民生在地觀察，助釐清病因
從氣候、市場當季食品綜合推測，我問他：「你最近吃很多芒果嗎？」A先生回答：「哇！你怎麼知道？」
開立處方，並囑咐他避免烤炸炙及冰品。
台灣本身並沒有原生種的芒果，
目前我們所說的「土芒果」大約是400年前荷蘭人自爪哇引進的品種，在分類屬於漆樹科、芒果屬（Mangifera），《食物本草》所記載的甘酸益胃止嘔、生津止渴利尿等作用，大概都屬於早期的土芒果，它的纖維多、果核大，比較難啃食果肉，多在果實頂端挖洞吸汁液。
但愛文芒果也是漆樹科，原生於美國佛羅里達州，剛到台灣時無法盛產，農民用土芒果與美國愛文剪枝嫁接後，逐漸產生了香甜的台灣愛文，乃至後來的玉文、海頓、金煌等，而成了市場上的主要產品。從臨床上來看，這些肉多汁甜的改良品種芒果，屬性不是濕重於熱，便是濕熱並重；濕多的食物初入人體有「涼潤」的感覺，會讓人誤以為它的屬性是寒的。然而當包在濕裡面的熱與屬於腸道濕熱體質的人體起作用後，就會像裹了勾芡的湯品一樣，外表不冒煙、裡面很燙嘴；所以濕熱體質（平常大便會黏馬桶、不成形、舌苔厚膩）的人就要謹慎食用，不可過多。
濕熱型肝腎病、大腸病友少吃為宜
必須一提的是，臨床上觀察肝病、腎病及腸道疾病的患者，如果屬於虛寒型體質，享受一下芒果的香甜可口，並無大礙；但如果是濕熱體質患者，就最好少吃，甚至不吃。
在芒果盛產的季節，我的一些濕熱型大腸癌患者，如果大量地天天吃芒果，一段時間後CEA指數（大腸癌常用的腫瘤指數）便開始攀升，脈象中，肝、腸、少陰經的熱也會上升。所以，建議能避免就儘量避免。
50歲的A女士來看診時，剛從醫院出院，體溫39℃，臉色蒼白，自覺呼吸困難、胸悶不舒、胃脹氣、全身無力，在親友攙扶下進入診間。
經過望、聞、問診及把脈後，我直接說：你這是太過勞累、又中暑，再加上吃了冰冷的東西所導致，不是感染發炎的發燒！A女士的家人疑惑地說：「難怪醫院說抽血數據沒什麼異常，只是很奇怪，吃個冰也會發燒？」
調經氣色好 催經令人老 - 康健雜誌
四物湯只適合血虛氣寒的患者，並不是每位婦女都能用四物湯調經。
依照A小姐當下的四診資料整體判斷，做了以下病情分析與推測：A小姐脈管外圍緊繃而且細，稍用力按到脈管深部，就如同一條琴弦般地緊繃，意味A小姐一直處於緊繃、壓抑、焦慮，這種身心狀態很容易出現自律神經失調的現象，
特別在橫膈膜以下的體腔形成「氣滯」準病理狀態，表現在外的症狀包括腸胃脹、下腹痛、腸胃蠕動不正常（便秘或腹瀉）、胃口差等，如果飲食沒有特別忌口，就會往病理階段演變。
譬如，A小姐每天需靠3～4杯的沖泡式咖啡紓壓提神，也常靠重口味外食刺激食慾。
以中醫角度來看，調味咖啡會增加肝經的血熱與濕熱，重調味料的烹調方式更讓腹腔的內在環境變得濕熱重重，長期處於又濕又熱又黏的生理狀態，會使胰島素抗性提高，又促使胰臟細胞代償性地分泌更多的胰島素，使血中胰島素量比正常人高。
過多胰島素則會使卵巢的濾泡細胞分泌更多雄性荷爾蒙，終而使濾泡（卵泡）不能長大排卵。原本該正常排卵的濾泡還是以小囊的型式存在卵巢內，累積起來便形成所謂的「多囊性卵巢」。
而高熱量的奶精加上咖啡因，造成消耗肝陰、肝血的作用，此時肝陰血虛夾熱的體質再加上血中過高的胰島素濃度，便會降低肝臟性荷爾蒙結合蛋白的分泌量，如此會使血中活性的雄性荷爾蒙增加，更加速多囊性卵巢的形成。
就臨床觀察，即使多囊性卵巢發展到這個程度，單靠中醫調理一樣可達到不錯的結果。
以A小姐的例子來說，她的病因、病機根源在情緒壓力和錯誤的飲食，必須先戒掉咖啡和重口味食品，再配合疏肝、滋陰、養血、化痰的藥物，不僅可減緩多囊性卵巢的惡化，更可改善相關症狀，譬如使黯沉粗糙的臉色恢復光采細嫩，一段時間後，生理週期便能漸漸出現。
此時最忌諱任意吃補品或執意催經，患者往往會因為月經遲遲不來、服西藥又無效的情況下，誤認為自己太虛，殊不知，像A小姐這類因肝鬱而血熱的人，多半有自律神經失調的現象，所以末梢四肢對冷熱溫差的調節能力就差，常出現冬天怕冷、四肢冷；夏天怕熱、手心熱的「夏暖冬涼」情形，甚至壓力大或太忙時也會出現手指冰冷、手心卻熱的「外寒內熱」表徵，這和純然虛寒的手指、手心皆冷不同。如果沒有仔細分辨外寒的假象，貿然給予四物湯、中將湯，反而愈補愈怕冷，月經一樣不來，痘痘又拚命長，離調癒的目標就愈遠。
濫用藥催經，恐使卵巢早衰
其次，如果只想催出月經，以為這樣就可以改善多囊性卵巢症，是殺雞取卵的作為。
因為無論用中、西藥催經，不僅可能對胃、肝、腎臟不好，更重要的是，會使肝經已經少得可憐的肝陰、肝血提早抽乾，而人體中「肝經絡陰器」，耗竭的肝經陰血再也無法濡潤胞宮、卵巢，當然會使卵巢功能提早衰竭。A小姐在這樣的情形下，卻沒有察覺之前的調治方向已錯，仍尋求各種中西藥「回春偏方」，終於讓肝經所管的女性生殖系統，歷經氣滯、血瘀、痰飲、熱阻成毒，也就是使這些部位的細胞處於缺氧狀態，進而誘發癌症。
我95歲的外婆如何養生 - 康健雜誌
《黃帝內經─靈樞天年篇》描述人體自然老化的生理狀態：
「人40歲陰氣自半（自我新陳代謝合成速率減半）；
50歲，肝氣始衰、肝葉始薄，膽汁始減，目始不明；
60歲，心氣始衰，苦憂悲，血氣懈惰故好臥；
70歲，脾氣虛、皮膚枯；
80歲，肺氣衰，魂魄離散，故言善誤；
90歲，腎氣焦，四臟經脈空虛；
百歲，五臟皆虛，神氣皆去，形骸獨居而終矣。」
氣血平衡後，膽固醇才能有效控制 - 康健雜誌
和許多長期茹素民眾有著類似的規律，就是：長期吃得少、睡得少、思慮過多，之後開始造成新陳代謝的異常，而不是飲食來源不乾淨的問題，在這種「嚴以律己」的生活狀態下，身體會因為新陳代謝的代償作用，而產生異常的健康警訊，此時如果沒有改善飲食和生活狀態，日後會對身體造成無法修復的傷害。於是，我說：「法師，您的問題出在勞逸不均，營養又不良，既患『寡』又患『不均』，是一種長期營養失衡的偏差狀態」。
常提醒吃素的朋友要維持菜色量和種類的多樣性，才能維持基本的健康。簡單地講，就是要蔬菜類、根莖類和多種新鮮豆類各佔三分之一的比例，才能保證五大營養素皆能攝取到足夠的量和種類。如果沒有這樣的基本認知，吃素的朋友往往會慣性地只吃葉菜類，以為有機就營養，日子久了，當然身體會出問題。
「四低一高」低蛋白、低油脂、低糖、低鹽、高纖維嗎或蔬果生食的飲食原則，是為了糾正歐美多肉、多油、速食精緻的飲食文化下，產生的文明病所提出的對治方法。
從中醫來看，四低一高或生機飲食都是偏冷，同時具備消脂化痰的效果，當然可以矯正肉食與速食文化中所產生的偏熱、多痰、多黏液的體質狀態，那是用一個極端（偏寒）去對治另一個極端（偏熱）。在台灣與亞洲許多農村長輩或宗教信徒的飲食習慣早已偏於清淡，如果再加上少鹽、少油，健康便會有偏差的情況。
人體自行合成95％膽固醇
再從現代生理學來看，正常人體內的膽固醇有95％是由人體自行合成，從食物中攝取的只有5％，人體每個細胞都會自行合成膽固醇，只有極少量需靠飲食補充。一個葷食的成人每天從食物中大約攝取250毫克的膽固醇，而身體的肝臟、小腸和其他的細胞，每天大約合成1000～3000毫克的膽固醇。
重點是，人體無法直接吸收食物中的膽固醇，必須在腸胃中水解成去酯化膽固醇（non-esterified cholesterol）之後，才能由小腸吸收，因此吸收率偏低，再加上膳食中纖維及植物所含的固醇在腸胃中的干擾，最後只有少部份的食物膽固醇進入血液。所以，才會有西醫發現，有些人在身體狀況正常下，一天吃5顆雞蛋一段時間後，監測血中膽固醇值仍然正常。
膽固醇異常 意謂臟腑失衡
膽固醇是細胞膜、維生素D、腎上腺素、性荷爾蒙等的重要原料，體內如果沒有膽固醇，人就無法存活，所以人體為了存活，便有了高度自行合成膽固醇的機轉，也才能應付長期飢餓或飲食偏差的生活條件。
但是，一旦這套人體高度精密平衡的系統被破壞後，合成便無法自行停止，會不斷地抽取人體貯存的營養來合成膽固醇而導致過量，例如，西醫發現：甲狀腺低下、腎上腺功能衰退、腦下垂體功能低下，以及初期的糖尿病及肝臟早期病變（或稱為肝臟壅塞 liver congestion），這些器官疾病都會造成總膽固醇超標。
這些身體狀態以中醫來看，大多屬於中、下焦陽氣虛衰的現象，偏偏台灣的茹素者，有很大的比例屬於中下焦虛寒的體質，無怪，有不少茹素數十年的長輩，體檢數字不太好看。
白天、晚上都忙，工作量大，卻睡得少又吃得少（過午不食），如果吃得又不均衡，身體就處於入不敷出的狀態，只好不斷靠提心力過活，形成一種「衛氣強、營血弱」的作戰狀態，日久自然會使甲狀腺及腎上腺呈現疲乏狀態，同時造成肝血不足、肝醣貯存量不足、骨質密度降低（抽老本）的狀態。
在衛強營弱、肝血不足、下焦陽虛的體質狀態下，就會造成體內「氧化壓力」（oxidative stress）過高，此時體內自由基濃度會增高（即使吃得很清淡），進而使細胞組織、器官衰退，容易衍生各種疾病，最明顯的便是造成壞的膽固醇（LDL-C）變高，使得動脈管壁形成硬化斑塊，進而產生血栓，提高了心肌梗塞或腦栓塞中風的危險，所以這就是一些血壓正常、總膽固醇低於200的長年茹素者卻發生了危急心血管疾病的原因。
陳正容中醫師(薑正確食用概念)
心靈的春天1130425 保健食品工程師冠瑋(各種頻尿問題造成失眠之探討)-陳正容中醫師(薑正確食用概念)-文章(如果我明天走了)
(22:15 - )
为什么小葱拌豆腐？小鸡炖蘑菇？小葱是辛辣发散的，豆腐是阴寒的，这样来吃豆腐就不会太凉而伤胃，小鸡（就是没生过蛋小母鸡），鸡属火属阳好动，蘑菇是阴寒，有了蘑菇的制约，鸡不在那么上火爱动了，而蘑菇也不阴寒了，这就是中华饮食文化，处处都是中医的味道，可惜没几个人知道了
所以我们学了中医，就要跟家人孩子等讲中医，爱上中医，爱上我们的中华文化，而不是一天到晚的，就是油炸鸡腿配可乐，烧烤配啤酒，饮料冰着喝更美味，把身体都搞坏了，现在孩子哪个不是这样？所以早早就喊累，走路都驼背，唉！
1：老师，红参须炖水也是用炖盅隔水炖吗？孩子不喜欢喝可以放点冰糖一起吗？
我的回复是：可以的，白糖比较发散，用冰糖较好，用炖盅的原因，是有盖子盖住不易走气，参气跑完，效果就不好，是这个意思。
7：老师，容易疲劳，脾胃差，睡眠差，有点心慌，怎么处理？
我的回复是：看起来你一连问了几个问题，其实是一个问题，就是脾胃差才是主因，因脾胃差，吃得少，又吸收不好，就会造成气血不足，气血不足自然睡眠就差，然后就心慌气短，易疲劳，所以还得先从脾胃入手，把饭菜先吃好，气血才有来源呀
加護病房多冷，許多病人住院發燒，只是自體排寒，彼時體氣尚壯；但點滴一打、退燒藥冰枕一用就轉成裡寒，整個傷到根本的心腎。水腫、尿難、急性肺炎，什麼感染…就接連出現，這是製造出來的病呀。
我在@针灸匠张宝旬 宝医生那里看到，茉莉花茶有很强的催产作用。假如过了日子，迟迟没感觉，或者是宫缩太慢，产妇痛的嗷嗷叫，那就灌一壶浓浓的茉莉花下去，扑哧一下就好了。
因为在当下，产妇属于稀有物种，我也没什么机会去观察，更别提实践了。
我有个网友是孕妇。她本来是7月底的预产期。我们都在猜她的宝宝是巨蟹座还是狮子座。然后她今天发动了。
大概一个礼拜之前，她跟我们安利茉莉花茶的品牌。当时她说的时候，因为我知道她的情况嘛，我就好心提醒一下，孕妇不要喝茉莉花，因为茉莉花是催产的。当时她也没有给我任何回馈，直接没搭理我。因为是群聊，所以后来就刷上去了，我也没注意。
不知道她有没有听进去就是了。
然后她今天发动了。一开始我还没想到，后来一想，不会是茉莉花喝的吧？？
我压根不敢说。
传统医学太牛逼了。收起
萝卜也不能多吃，吃多了也容易下气耗气。而且萝卜生用和熟用是不一样的。特别是这个生白萝卜辛辣辛辣的，性偏凉，辛味发散，容易散气泄气。
你要是气虚就要少用生萝卜，胀满要“泄”，虚弱要“补”。身弱之人，大多气虚，破气的食物就要少吃。像紫苏、陈皮、薄荷少用；像大蒜、葱、姜、花椒、香菜，以上这些属于辛味发散的食物，吃多“泄”肺气。
萝卜最好不要和人参、党参、黄芪等补气药一起用，人参补气而萝卜泄气，这个相冲了。脾虚寒者脾胃功能很差的人不建议多吃、生吃萝卜。
你要是像口腔溃疡、咽炎的、胃炎的、口苦口臭的。好简单啊！若要身体安，淡食胜灵丹啊。这个萝卜蔬菜汤啊，就把这个火降了。古人还会用白萝卜汁治流鼻血。你看这也是为什么牛羊肉这些温润滋腻的肉食，会喜欢加点白萝卜一起煮，为的是平衡寒热。
而萝卜煮熟后，尤其用炖煮的方法熬得软烂后，辛味已经基本去掉了，只剩下纯纯的甜味，这时候就偏于“补”了。也有说法叫生者下气，熟者补脾。为避免熟萝卜吃多了导致气滞，可以在煮的时候加点姜，姜的温散之性能很好地中和萝卜的“滞”。
1、别碰——红霉素软膏
除非你皮肤有炎症、长痘痘痤疮
用它全脸痘痘清光光、炎症红红一点都看不见了
2、别碰——利消芬
除非你长了肺结节、总是感觉胸闷气短、呼吸不畅
用它肺结节小得太快了、肺干干净净、结节不反复长
3、别碰——二陈丸
除非你全身湿气过重、舌苔白腻、头发脸上爱出油
用它油腻一扫而空、痰湿也被排干净了、很清爽
4、别碰——幼采木莓
除非你日夜咳不停、反反复复的咳、久咳不止
用它咳嗽很快就止住了、呼吸道强得很、一声不咳
5、别碰——杞菊地黄丸
除非你看东西模糊、眼白发黄、皮肤暗沉
用它眼白黄少了、肝火也没这么旺了、皮肤好
6、别碰——小柴胡颗粒
除非你感冒发烧、全身无力、鼻塞流鼻涕咳嗽
用它退烧太快、鼻子通了不流涕、感冒像没来过一样
(轉)
你让我说这个是什么情况，这好比冰箱里放了个电饭煲——脾胃（电饭煲）本来要加热食物，但肾阳（电源）不足，导致生菜沙拉（寒湿食材）直接冻在肠胃里，最终"夹生"排出。
你这个脾胃都运化不了好东西，心需要脾胃运化气血滋养，你虚寒能不心悸吗？
我让她停掉所有生冷，早餐改吃姜丝小米粥和烤馒头片（外焦里脆的馒头能吸附肠道寒湿），用砂仁炒白术煮水，喝一周后腹泻次数减半，嘱咐艾灸肚脐和后背，后面脾胃好了就再没心慌心悸乏力了。
看诊这么多年了，这个红参我认为在药柜里始终占着"补气大将军"的位置。这味蒸晒炮制的人参，性子比白参更温，补气力道更猛，就像灶膛里烧红的炭火，专治那些虚得骨头缝里冒凉风的人。
都说"人活一口气"，这口气就是推动气血津液的原动力。现在多少年轻人整天手脚冰凉、头晕乏力，上个楼梯都喘，这就是气推不动血了，身体里的痰湿瘀堵都成了"拦路石"。
这个红参太适合这个时代了，您知道吗？人参上锅蒸透就成了红参，可不是啥新品种。蒸制这步妙得很，既去寒性又留药性，最适合现代人。
有个小伙，加班后整宿睡不着，我让他用红参。您猜怎么着？当晚就睡踏实了。这就是红参入心经的铁证！脾胃造原料，心脏变血。好比工厂进货再加工，心脏就是血工厂的发动机。
有人老说人参补阳，那是没吃透医理。您细品人参的甘苦味，苦入心经，明明是补阴的。为啥觉得补阳？那是心脏动力足了，气血通畅的假象。真正回阳救逆得用附子，就像张仲景的四逆汤，李可的破格救心汤，关键时刻还得靠附子温肾阳。
冬天的时候有个粉丝患者来看诊，棉袄裹了还打哆嗦。我搭脉一摸，脉象虚浮似柳絮，舌苔白得跟落了霜一样。典型的阳气虚啊，我让她每日取红参须、老姜两片炖红糖，喝到第七天说夜里脚底板终于有了热乎气。
前些日子接诊了个昼夜颠倒熬得眼窝发青的，我教他用红参片配麦冬、五味子泡水喝，半个月后他说现在加班都有力气了。
有个痛经的姑娘让我印象最深，之前到处找活血化瘀的药，吃多了反而脸色发青。我让她把红参片嚼碎了配黄酒吞，再拿红参须煮水泡脚。后面一段时候后再来，脸红扑扑地说："现在来月事腰不酸了，血块都化开了"。这就是补足了气，身体自己就把河道疏通了。
我开方子也喜欢用桂枝汤打底，然后配上红参就像给身体装了个"涡轮增压"。桂枝汤通十二经络，红参补五脏元气，好比先把河道挖通，再往水库里蓄满水。
现在很多人调理身体总盯着"堵"，风湿膏药贴着，活血药吃着。短期是痛快，可要是气血本就不足，越疏通越耗气。就像抽水机，水管子倒是通了，可柴油不够了照样转不动。这时候就得往油箱里加红参这样的"燃料"。
用方需要中医辨证，日常你可以这样去用：红参蒸蛋土方：取红参薄片铺在瓷碗底，打两个土鸡蛋，撒几粒枸杞，上锅蒸成嫩蛋羹。以前的人坐月子都这么吃，比吃十只鸡还养人。
红参配西洋参，保温杯闷泡代茶饮。我以前给一个高考的学子配了这个方子，他娘说孩子背书到半夜都不犯困。
五更含参法：老辈人讲究寅时含参。天蒙蒙亮时切薄片含在舌下，任津液慢慢化开，补气不上火。
参酒祛寒方：高粱酒泡红参须，加桂圆肉、红枣密封百日。
三、日常巧用窍门
教大家挑参诀窍：选芦碗紧密的"雁脖芦"，看断面有菊花纹，闻着参香浓郁不带酸味。这样的红参才经得起文火慢炖，把阳气一丝丝煨进骨子里。
红参大补你也不能当当饭吃，补得鼻孔窜血就麻烦了，进补也是看人下菜的。虚寒体质用红参，阴虚火旺要谨慎；日常调理不要多，一开始可以少一些，一点一点用像小火慢炖般让身体适应。
上火了就配麦冬；孕妇高血压要问医，自诊辨证不足自用使不得。
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